Çok çekirdekli olmayan, orta boy salatalıkları yıkayıp soyun. Uzunlamasına ince ince dilimleyin.
Küp küp doğranmış beyaz peynirlerden bir parça alıp salatalık diliminin bir ucuna koyun, rulo yaparak sarın.Bir kürdan batırarak sabitleyin ve servis tabağına dizin.