Yazdırma Seçenekleri:

Pazı Kavurması

Malzemeler
 2 demet pazı
 1 adet soğan
 2 - 3 diş sarımsak
 1 tatlı kaşığı salça
 Zeytinyağı
 Tuz
 Karabiber
 Pul biber
Yapılışı
1

Tencereye zeytinyağını ilave edin. Yemeklik doğranmış soğanları ve ince kıyılmış sarımsakları da ilave edip kavurun. Üzerine domates salçasını da ilave edip biraz daha kavurun.

2

Yıkanıp 1 - 2 parmak kalınlığında doğranan pazıları da ilave edin, 5 dk. kavurup üzerine az miktarda kaynar su ve tuz - baharat ekleyin. Dilerseniz birkaç yemek kaşığı bulgur veya pirinç de ekleyebilirsiniz. Pazılar yumuşayana kadar gerektiği takdirde su ilave ederek pişirin. Pazıları doğrayıp suda haşlayıp, suyunu sıkıp öyle de kullanabilirsiniz.