Yazdırma Seçenekleri:

Patates & Soğan Yatağında Çinekop

Malzemeler
 8 adet çinekop
 2 adet patates
 1 büyük boy soğan
 Zeytinyağı
 Tuz
 Tane karabiber
 Defne yaprağı
Yapılışı
1

Fırın kabının dibini halka doğranmış soğan ve patateslerle kaplayın, üzerine biraz tuz ve zeytinyağı gezdirin. (Patatesler 3 - 4 mm. kalınlığında olursa rahat pişer)

2

Temizlenmiş çinekopları yıkayın, üzerlerine bıçakla ikişer çizik atın. Bu şekilde daha hızlı pişiyorlar. Balığın ve çiziklerin içine biraz tuz ve tane karabiber serpin, içlerine birer defne yaprağı koyun. Sonra soğan ve patateslerin üzerine dizin. Üzerine de bir miktar zeytinyağı gezdirin.

3

180 derecede balıklar güzelce kızarana kadar pişirin.