Öncelikle kırarak ufalttığınız kadayıfları yağda kavurmaya başlayın. Kadayıfların rengi değişmeye başlayınca şeker ve fındığı da ekleyip güzelce kavurmaya devam edin.
Bir yandan da süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuyan muhallebiye ayrı bir yerde 1 bardak sütle hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve güzelce çırpın.
Geniş bir borcama kavurduğunuz kadayıfların yarısını döşeyin. Üzerine muhallebiyi döküp düzleyin.
Kalan kadayıfları da muhallebinin üzerine döşeyin. Tatlıyı buzdolabında dinlendirip serin serin servis edin.