Makarnayı biraz tuz ve sıvı yağ eklediğiniz suda haşlayın, süzün.
Sütü, zeytinyağını ve yumurtayı karıştırıp böreğin harcını hazırlayın. Harçtan 2 yufka arasına ve böreğin üzerine sürecek kadarını ayırın. Kalan harcı, haşlanmış makarnayı ve peynirleri karıştırın.
1. yufkayı yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarı sarkacak şekilde serin, üzerine kaşık yardımıyla harçtan dökün. Üzerine 2. yufkayı da serin ve yine harçtan dökün. Makarnalı karışımın yarısını dökün, 1 yufkayı daha serip harçtan sürün. Kalan makarnalı karışımı da döküp 4. yufkayı üzerine serin, dışarıda kalan kenarları üzerine kapatın ve kalan harcı üzerine gezdirin.
Böreğini 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.