Yapılışı
1
Biberleri yıkayıp bıçakla 2-3 kesik atın. Bir kavanoza aralarına sarımsak, karabiber ve acı biberleri de yerleştirerek sıkıştırarak yerleştirin. Kavanoza daha iyi sığması için biberleri dışarıda 1 gün bekletip yumuşatabilirsiniz, daha güzel sığıyor.
2
Ayrı bir kapta sirke, limon suyu, zeytinyağı, şeker ve tuzu karıştırıp, biberlerin üzerine dökün. Kavanoz tamamen dolmazsa malzemelerden biraz daha ilave yapabilirsiniz. Biberler de zamanla suyunu biraz salıyor. Ağzını sıkıca kapatın, gölge bir yerde en az 10 gün bekletin.
