Yazdırma Seçenekleri:

Labne Soslu & Mercimekli Patates Ezmesi

Malzemeler
 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
 4 adet patates
 1 - 2 adet soğan
 3 - 4 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı salçası
 1 yemek kaşığı biber salçası
 Zeytinyağı
 Tuz
 Pul biber
 7 - 8 dal taze soğan
 Dereotu
Labneli Sos İçin
 200 gr. labne peyniri
 3 yemek kaşığı mayonez
 1 kase süzme yoğurt
 2 - 3 diş sarımsak
Yapılışı
1

Mercimekleri yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin, iyice yumuşayıp suyu çekene kadar pişirin, ocaktan alın.

2

Üzerine haşlanıp ezilmiş patatesi ilave edin.

3

Ayrı bir yerde yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsakları pembeleşene kadar güzelce kavurun. Salçaları ve tuzu - baharatları ilave edip kavurun, patatesli - mercimekli karışımın üzerine ilave edin.

4

Biraz soğuyunca hepsini güzelce yoğurun. İnce kıyılmış yeşillikleri ilave edip biraz daha karıştırın ve servis kabına alın.

5

Bir kapta labneli sos için gerekli malzemeleri karıştırın.

6

Sosu servis tabağındaki salatanın üzerine dökün. Üzerini yeşilliklerle süsleyin. Afiyet olsun.