Yazdırma Seçenekleri:

Kuş Yuvası Kurabiye

Malzemeler
 125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
 1 su bardağından 1 parmak eksik mısır nişastası
 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
 1 adet yumurta
 2 yemek kaşığı kakao
 1 portakalın kabuk rendesi
 1 paket vanilya
 2 su bardağından 1 parmak eksik un
Üzeri İçin
 Biraz pişmaniye
 Badem şekeri
Yapılışı
1

Yoğurma kabına tereyağını, nişastayı, pudra şekerini, kakaoyu, yumurta ve vanilyayı alıp karıştırın. Kontrollü bir şekilde un ilave edip yoğurun. Kolay şekillendirebilmek için yumuşak bir hamur olması önemli.

2

Hamurdan bir parça alıp sarımsak ezeceğinin içine koyun, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kuş yuvası şeklinde sıkın. 2 defa doldurup sıkmak gerekebilir. Veya benin yaptığım gibi tırtıl kurabiye kalıbıyla bir halka yapabilirsiniz.

3

Bir su şişesi kapağıyla ortasına biraz bastırıp düzleyin. Soğuk fırına sürüp 180 derecede 15 dk. kadar pişirin.

4

Soğuyan kurabiyelerin ortasına bir tutam pişmaniye koyun, üzerine de badem şekerlerini yani kuş yumurtalarını koyun :)