Yapılışı
1
Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave edip yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2
Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Yağlanmış kelepçeli kalıba veya benzer ölçüdeki tepsiye ellerinizle bastırarak hamuru döşeyin. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpin.
3
Kalan hamuru da merdane ile açıp üzerine yayın.
4
Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam ve çörekotu serpin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
