Vanilya ve labne peyniri hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ilıyınca içine vanilya ve labne peynirini ilave edip mikserle güzelce çırpın.
Bisküvilerin yarısını borcama dizin. Su, süt, şeker ve kahve karışımının yarısını bisküvilerin üzerine gezdirerek ıslatın. Muhallebinin yarısını bu bisküvilerin üzerine yayın.
Kalan bisküvilerle 2. sırayı dizin. Üzerine kahveli su gezdirerek ıslatın. Kalan muhallebiyi de döküp üzerini düzleyin.
Küçük bir süzgece kakao koyun ve tatlının üzerini tamamen kaplayana kadar serpin. Buzdolabında en az 1 saat kadar bekletip servis edin.