Yapılışı
1
Tencereye bir miktar zeytinyağı koyun. Makarnanın yarısını bu yağda rengi değişene kadar kavurun.
2
Üzerine kalan makarnaları da ekleyip üzerini geçecek kadar kaynar su ve tuz koyun, haşlayın.
3
Haşlanan makarnayı süzün. Makarnayı tencereye almadan önce tereyağını tencerenin dibinde rengi değişene kadar kavurun, üzerine süzülen makarnaları alın, biraz harmanlayıp ocaktan alın.