Yazdırma Seçenekleri:

Kabak Yoğurtlaması

Malzemeler
 1 kg. kabak
 Yoğurt
 Sarımsak
 Tuz
 Arzuya göre üzerine kızdırmak için zeytinyağı + pul biber
Yapılışı
1

Önce kabakları soyacağın tırtıklı kenarıyla soyun. Küp küp doğrayın. Çelik bir tavada hiç yağ eklemeden, çok kısık ateşte kendi suyuyla güzelce pişirin, çok erimesin.

2

Pişen kabakları servis tabağına alın, soğumaya bırakın. Eğer çok sulanmışsa suyunu süzün. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağında kızdırılmış pul biber dökerek servis edin.