Yapılışı
1
Patatesleri yıkayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Soyup küp küp doğrayın ve büyükçe bir karıştırma kabına alın.
2
Havucu soyun, uzunlamasına 4'e kesin ve ince ince doğrayın. Çok yumuşatmadan hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Süzdükten sonra patateslerin üzerine ilave edin.
3
Soğuyan patates ve havuçların üzerine ince kıyılmış yeşillikleri, piyazlık doğranmış kuru soğanları ya da ince kıyılmış taze soğanları ve küçük doğranmış kornişon turşularla konserve bezelyeyi ilave edin.
4
Ayrı bir kapta limon suyunu, zeytinyağını, nar ekşisini, tuzu ve baharatları karıştırarak sosu hazırlayın. Salatanın üzerine servis etmeden bir kaç saat önce dökün ve güzelce karıştırın.