Yapılışı
1
Bütün malzemeleri yıkayın. Havuçları halka halka, patatesleri yarım ay şeklinde kesin, brokolileri de dal dal ayırın.
2
Bütün sebzeleri borcama veya derin bir fırın tepsisine alın. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Biraz da zeytinyağı gezdirin. Elinizle güzelce harmanlayın. Üzerine de kiraz domatesleri yerleştirin. Bu arada yukarıda da yazdığım gibi, brokolileri sapları yukarı gelecek şekilde dizmenizi tavsiye ederim, brokoliler kurumamış olur.
3
180 dereceli fırında güzelce pişirin. İnmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar serpmeyi anneme bir türlü kabul ettiremedim ama bence çok güzel olurdu :)