Yapılışı
1
Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin. Elmaları, limon suyunu ve şekeri de ilave edip biraz pişirin. Üzerine vanilyayı ve tarçını da ilave edin, karıştırıp ocaktan alın.
2
Bir milföy karesini hafif unlayın, merdaneyle biraz inceltin.
3
Kenarın yarısına elmalı içten bir miktar koyun. Diğer yarısını üstüne kapatın.
4
Çatalla bastırarak kenarları birleştirin.
5
Üzerine bıçakla kesikler atın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
6
Üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Servisten önce pudra şekeri serpin. Ilıkken harika oluyor.
