Yapılışı
1
Öncelikle şekeri ve yumurtaları beyazlaşana kadar mikserle güzelce çırpın. Sonra üzerine mayayı ve sıvı malzemeleri de ilave edip karışırın.
2
Başka bir kapta da kuru malzemeleri harmanlayın.
Sıvı malzemelerin üzerine bu karışımı ilave edip tahta kaşıkla güzelce karıştırın.
3
Hazır olan hamuru kek kalıbına boşaltın. Kullandığım kalıp ölçüsü 20×12×8. Üzerine ortadan kesilmiş muzları yerleştirin. 180 dereceli fırında alt - üst ayarda 1 saat kadar pişirin. Süre sonunda kürdan testi yapın, ıslaklık varsa üzerini yağlı kağıtla kaplayıp 15 dk. kadar daha pişirin.
4
Fırından aldığınız keki kalıptan çıkarın ve ılıyınca dilimleyin. Afiyet olsun.