Ön hazırlık olarak fırını 180 dereceye ayarlayıp kabuğu soyulmuş domatesi ve yeşil biberleri küp küp doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ekmek dilimlerini dizin.
Bir kasede biber salçası + sarımsak + kekik karışımını biraz sulandırıp karıştırın. Ekmeklerin üzerine bu sostan sürün. Ekmeğin üzerine ezilmiş beyaz peyniri ve kaşar peyniri hariç diğer malzemeleri koyun. Üzerine biraz kekik serpip fırına verin.
Malzemeler pişmeye başlayınca fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerine koyun ve üzeri kızarınca fırından alıp sıcak sıcak servis edin.