Bir kapta kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesleri, piyazlık doğranmış soğanları ve ince kıyılmış sarımsakları karıştırın. İçine baharatları, tuzu ve zeytinyağını da ilave edip harmanlayın.
Yıkanıp süzülmüş balıkları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine iki tarafını da yağlayarak dizin. Balıkların üzerine domatesli & soğanlı sosu paylaştırın.
Balıklar güzelce pişene kadar 180 dereceli fırında pişirin.