Küçük kavanozlara acı biberleri yarısına gelene kadar koyun.
Domatesleri soyun ve kalan malzemelerle birlikte blenderdan geçirin yalnız çok püre gibi olmasın.
Kavanozların üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde domates sosla doldurun ve ağzını kapatın. Karışana kadar sallayın. Dereotu koyacaksanız boşluk biraz daha fazla olmalı. Tabaka şeklinde kaplayacak kadar az zeytinyağı dökün.
Kapağı sıkıca kapatın ve güneş görmeyen serin bir yerde 1 hafta – 10 gün bekletip buzdolabına alın.