Yazdırma Seçenekleri:

Damla Sakızlı Muhallebi

Malzemeler
 1 su bardağından 2 parmak eksik un
 1 su bardağı şeker
 1 litre süt
 2 parça damla sakızı
 1 paket vanilya
 Üzerine serpmek için tarçın
Yapılışı
1

Unu ve şekeri bir tencereye alıp karıştırın. Üzerine 1 litre sütü ilave edin. 2 parça da damla sakızı atın. Ben bütün olarak ezmeden atıyorum, kaynarken eriyor. Güzel güzel koksun istiyorsanız vanilyayı da ilave edin. Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene, kaynayıp da üstü göz göz olana kadar pişirip ocaktan alın.

2

Sıcağı geçmeden el blenderı ile 5-10 dk. çırpın, püf noktası burası. Ne kadar uzun çırpılırsa o kadar harika olur kıvamı. Hatta blenderın ucu muhallebinin üst yüzeyine yakın olunca havalandıra havalandıra çırpma imkanı oluyor, en iyisi bu şekilde oluyor.

3

Kaselere paylaştırın ve soğuyunca tarçın ilavesiyle servis edim.