Yazdırma Seçenekleri:

Çıtır Biber İçi

Malzemeler
 Dolmalık biberin tohum kısmı
 1 adet yumurta
 1/2 çay kaşığı tuz
 Galeta unu (orijinal tarifte ekmek kırıntısı kullanılmıştı)
Yapılışı
1

Önce dolmalık biberlerin saplarını dolma yaptığımızdaki gibi çıkarın.

2

Tohumlarını ellerinizle ayıklayın. Yıkayıp süzün.

3

Yumurtayı bir kasede tuzla birlikte çırpın. Başka bir kaseye de galeta ununu veya ekmek kırıntılarını koyun. Tohum koçanlarını önce yumurtaya, sonra galeta ununa batırın.

4

Tohum koçanlarını kızgın yağda kızartın. (Dilerseniz orta ısıda fırında da pişirebilirsiniz) Kızarınca yağını çekmesi için kağıt havlu konmuş bir tabağa alın.

5

Sıcak sıcak servis edin. Yanında biraz acı sosla harika bir atıştırmalık oldu :)