Toz şekerle yumurtaları mikserle iyice çırpın.
Su bardağının dibine az miktarda süt koyun, nescafeyi güzelce eritin. Üzerini gerekli miktarda sütle tamamlayın, sonra toz şekerle yumurtanın üzerine bu karışımı ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
Aldığı kadar un katın, unla beraber vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Hamur çok katı olmamalı. Bu arada hamuru tahta kaşıkla karıştırmaya dikkat edin çünkü metal kaşık, kabartma tozunun etkisini azaltıyor.
Kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
Çikolata sosu için çikolatalarımızı benmari usulü eriteceğiz. Büyük boy su dolu bir cezve işinizi görecektir. Cezvenin üzerine koymak için uygun bir kaseye çikolataları kırın, içine süt ekleyip karıştırarak eritin. Fırından çıkan keki kalıptan çıkarın, çikolata sosunu üzerine gezdirin.