Yapılışı
1
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. Sonra yumurta sarılarını ilave edip biraz daha karıştırın.
2
Unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip yoğurun. Orta kıvamlı, rahat açacak kıvamda bir hamur olmalı.
3
Hamurdan bir parça alıp merdaneyle 4-5 mm. kadar açın. Kurabiye kalıbıyla kesin. Bizde bu işlemi Muhsin ve Serra kuzenler devraldı :)
4
Önce yumurta akına, sonra cevize batırıp fırın tepsisine dizin.
5
Bir kısmını da çocuklar için çikolatalı yaptık.
6
170 derecede pembeleşene kadar pişirin.