Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bembeyaz köpürene kadar çırpın. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, tuzu ve sütü de ilave edip tahta kaşıkla güzelce karıştırın. Unu eleyerek eklerseniz topaklanmasını önlemiş olursunuz. Kelepçeli yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın, hamuru içine dökün ve önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirin.
Kek soğurken kremayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bütün malzemeleri tencereye ekleyin, karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan aldığınız kremayı kaymak tutmaması için ara sıra karıştırmak suretiyle soğumaya bırakın.
Keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Arzunuza göre altta kalan parçayı sütle ıslatın. Kekin ıslak halinden ailecek pek hoşlanmadığımız için biz bu aşamaya gerek duymadık.
Alttaki kekin üzerine kremadan bir miktar sürün. Antep fıstığı serpip bir miktar vişne dizin. Üzerine diğer keki kapayın. Kalan kremayı de kekin üzerine döküp üstünü ve kenarlarını sıvayın. Üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı ve vişneyle süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.