Yazdırma Seçenekleri:

Bol Domatesli Bulgur Pilavı

Malzemeler
 2 su bardağı iri bulgur
 4 adet domates
 1 büyük soğan
 3 diş sarımsak
 5 - 6 adet sivri biber
 4 su bardağı su
 Tuz
 Pul biber
 Karabiber
 Kimyon
Yapılışı
1

Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğrayın veya rendeleyin. Bir miktar zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Üzerine halka halka doğranmış biberleri ilave edip kavurun, sonra kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri ekleyin.

2

Bir müddet kavrulduktan sonra ayıklayıp yıkadığınız bulguru ekleyin ve kavurun. 4 su bardağı kaynamış suyu, tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar çok kısık ateşte karıştırmadan ve mümkün olduğunca kapağını hiç açmadan pişirin.