Bir miktar zeytinyağında piyazlık doğradığınız soğanı iyice kavurun. Jülyen doğranmış kırmızı biberleri de ilave edin. Kavrulunca biber salçasını ekleyin, karıştırın. Biber salçası kavrulunca doğranmış patatesleri ilave edin. Tuzu ve karabiberini ekleyip harmanlayın, patatesler ısınana kadar kavurun. Sıcak sıcak servis edin.