Yapılışı
1
Yumurtalarla şekeri beyazlaşıp köpürünceye kadar uzun süre çırpın.
2
Suyu ve zeytinyağını da ilave edin ve çırpın. En son unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
3
Arası için elmaları soyun ve rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Suyunu elinizle iyice sıkın. İçine çekilmiş cevizi ve tarçını da ilave edip karıştırın.
4
Yağlanmış fırın kabına hamurun yarısını dökün. Üzerine hazırladığınız elmalı içi yayın.
5
Kalan hamurla da elmaların üzerini kaplayın.
6
180 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirin.
7
Servisten hemen önce üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpin. Özellikle ılıkken harika oluyor...
