Resmen arşivcilikte sınır tanımıyorum, çok eskilerden bir menüm daha var sırada. Arkadaşlarımı misafir ettiğim güzel bir günün menüsü… Sofrayı da tatlıyı da fotoğraflayamamışım. O zamanlar eteğime…
Tarama KategorisiSofralar & Menüler
Arkadaşlı Kahvaltı Sofrası
4 yılın sonunda nihayet evime gelen arkadaşıma hazırladığım kahvaltı sofrası… Yaşanan bazı aksiliklerle geliş umduğumuzdan zahmetli ve uzun olsa da bizce değdi. Bir sonraki gelişin…
Didem’in Çay Menüsü
Yayınlamak için fazlaca geciktiğim, harika bir çay sofrası… Sevgili Didem’in ellerine sağlık… Binbir emek vererek, birbirinden lezzetli ikramlarla hazırladığı menüsü şu şekildeydi: Yoğurtlu & cevizli…
Çay Menüm 4
Son zamanlarda yayınladığım çoğu tarif ve menü arşivden. Üzerinden aylar geçeni de var, yıllar geçeni de… Dün akşamki menümü olsun çabucak yayınlayayım diye niyet ettim…
Elif’in Çay Menüsü
Efendim şimdi ne kadar kısmetli bir görümce olduğumu gözler önüne seriyorum. Elifciğim sağolsun her defasında çeşit çeşit, birbirinden lezzetli tarifleriyle ağırlar bizi, güler yüzünü de…
Çay Menüm 3
Komşularımızı ağırladığım soframız. Menümüzdekiler: Baharatlı & patatesli rulo börekler Garnitürlü tel şehriye salatası Annemin yaptığı kek kalıbında haşhaşlı çörek Kayınvalidemin yaptığı köz biberli yeşil salata…
Çay Menüm 2
Yeni bir gelinken eşimin akrabaları için hazırladığım sofra olur kendileri… Ah bende böyle yıllar öncesine ait ne menüler, ne tarifler var bilseniz… :) Bu ara…
Annemin Çay Sofrası 2
Arşivimden eski bir anne evinde çay menüsü… Kıymetli misafirlerimize hazırladığımız menümüz: Kıymalı lavaş böreği Beyaz peynirli midye börek Bulgurlu roka salatası Köz biber & patlıcanlı…
Annemin Kurban Bayramı Kahvaltısı’16
Annemin bayram sabahları tüm aileyi topladığı, birbirinden nefis ikramlarla donattığı geleneksel kahvaltı soframız. Sevgili Cahideciğimin eli de değiyor tabi… Bu Kurban Bayramındaki menümüz şu şekildeydi:…
Kuzenli Çay Menüsü
Evime misafir olan kuzenim ve ailesi için hazırladığım çay menüm… Anlaşmakta biraz zorluk çeken minik kuzenler Muhsin Faruk ve Melih ortamı zaman zaman hararetlendirse ve…
Okul Arkadaşlı Çay Menüsü
Okul arkadaşlarımı misafir ettiğim, salata ağırlıklı çay menüm. Menüdekiler: Domates & biber & peynirli rulo börekler. İç malzemesini kendim uydurduğum, her tadanın bayıldığı bir börek….
Anneanneli Sofra
Arşivimden ne cevherler çıkıyor, 2,5 yıl öncesine ait anneannemi misafir ettiğim yemek sofram… O dönemler hem öğrenci hem anne adayı olan bir yemek cininin basit…