Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası

Makarna salatası tadında olsa da makarna yerine kullanılan arpa şehriye salataya değişiklik kazandırıyor.

Malzemeler
– 2 su bardağı kadar arpa şehriye
– Konserve mısır
– Közlenmiş kırmızı biber
– Kornişon turşu
– Dereotu
– Yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
– Arzuya göre mayonez
– Sarımsak
– Tuz

(Arzuya göre ince kıyılmış taze soğan, konserve bezelye, rendelenmiş havuç da ilave edilebilir)

Yapılışı
1. Şehriyeleri biraz tuz ve zeytinyağı ilave ettiğiniz suda haşlayın, süzün.
2. Ilıyan şehriyelere ince kıyılmış közlenmiş kırmızı biberleri, turşuyu, dereotunu, süzülmüş konserve mısırı ilave edin, harmanlayın. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu, mayonezi ve tuzu da ilave edip güzelce karıştırın. Soğuk olarak servis edin.

(Visited 34 times, 1 visits today)

1 Comment

  1. Mutfak Dili 25 Nisan 2013 at 07:40

    Elinize saglik olsun. Zevkle takip ediyorum sizi.. Tarifler pratik ve guzel..
    Bu tarif de harika..
    Sevgiler..

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.