Misafirlerim için kayınvalidemin yapıp getirdiği ve herkes tarafından çok beğenilen su böreği tadında makarna böreği…
Makarnayı biraz tuz ve sıvı yağ eklediğiniz suda haşlayın, süzün.
Sütü, zeytinyağını ve yumurtayı karıştırıp böreğin harcını hazırlayın. Harçtan 2 yufka arasına ve böreğin üzerine sürecek kadarını ayırın. Kalan harcı, haşlanmış makarnayı ve peynirleri karıştırın.
1. yufkayı yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarı sarkacak şekilde serin, üzerine kaşık yardımıyla harçtan dökün. Üzerine 2. yufkayı da serin ve yine harçtan dökün. Makarnalı karışımın yarısını dökün, 1 yufkayı daha serip harçtan sürün. Kalan makarnalı karışımı da döküp 4. yufkayı üzerine serin, dışarıda kalan kenarları üzerine kapatın ve kalan harcı üzerine gezdirin.
Böreğini 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
Talimatlar
Makarnayı biraz tuz ve sıvı yağ eklediğiniz suda haşlayın, süzün.
Sütü, zeytinyağını ve yumurtayı karıştırıp böreğin harcını hazırlayın. Harçtan 2 yufka arasına ve böreğin üzerine sürecek kadarını ayırın. Kalan harcı, haşlanmış makarnayı ve peynirleri karıştırın.
1. yufkayı yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarı sarkacak şekilde serin, üzerine kaşık yardımıyla harçtan dökün. Üzerine 2. yufkayı da serin ve yine harçtan dökün. Makarnalı karışımın yarısını dökün, 1 yufkayı daha serip harçtan sürün. Kalan makarnalı karışımı da döküp 4. yufkayı üzerine serin, dışarıda kalan kenarları üzerine kapatın ve kalan harcı üzerine gezdirin.
Böreğini 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Çok pratik ve gayet lezzetli,Sudem bile beğendiğine göre sen düşün,Zuhal teyzenin de ellerine saglık,ah söyle börekler yapan bir kayınvalidemiz olmadı :))
Ooo denemişsin bile :) Hamdolsun, her misafirime yapar, getirir kayınvalideciğim.