Mutfağın yine bana kaldığı bir günde elimdeki malzemeleri harmanlayarak böyle bir şey yaptım. Tavuklarla sebzeleri harmanlayıp fırınladıktan sonra haşlanmış makarnanın üzerine servis ettim. Ortaya doyurucu…
Arşiv Tarihi Temmuz 2012
11. Gün İftar Menüsü Porselen Sepeti’nde
Porselen Sepeti‘nin 11. gün menüsünün tarifleri Yemek Cini’nden… Ramazan boyunca her gün farklı bir menü için takipte kalın.
Kazan Kebabı
Bu tarifi Cahide Sultan‘da görüp anneme göstermiştim. Daha sonra annem deneyip beğendiğini söyleyince aynı tarifi ben de yemeğe gelen kayınvalidemler için denedim. Bir kısmının bir…
Sebzeli Şehriye Çorbası
Domatesli şehriye çorbasını bir de böyle sebze ilavesiyle deneyin.