Şekerparenin Ramazan’a özel sunumu. Üzerinde hurma ile hem görünümü hem lezzeti çok güzel bir tatlı oluyor.
Arşiv Tarihi Ağustos 2011
Üsküp Köfte
Ramazan’ın ilk günü bizimkiler için hazırladığım menünün, patlıcan sevmeyen erkek kardeşimin bile bayılarak yediği ana yemeği. Sanırım bu senenin iftara gelecek misafirlerine ikram edilecek favori…
Domatesli Şehriye Çorbası
Yazın lezzetli domatesleriyle pişen şehriye çorbası… Servis ederken karabiber ve limon suyu çok yakışıyor.
Kırmızı Erik Kompostosu
Şekeri tam kıvamında, hafif ekşi kırmızı erik kompostosu. Tüm kırmızı meyvelerin kompostolarını severim ama şu eriğin yeri bende bir ayrıdır. Şekeri ekleyip kaynattıktan sonra kompostodan…
Terbiyeli Bahar Çorbası
Geçen hafta değişik bir çorba denemeye niyet edince yemek dergilerinden birinde Elif Korkmazel’in bahar çorbasını buldum. Çorba pişip de tadına bakınca limon eksikliğini hissederek limonlu…
Bol Domatesli Taze Fasulye
Yazın evimizde en çok pişen sebzelerden biri taze fasulye. Bir şey ne kadar lezzetli olursa olsun çok sık yenilince bıkılıyor. Fasulye de her hafta menüde…
Yemek Cini Seninle Dergisi’nde
Seninle Dergisi’nin bu ayki ‘Ramazan Yemekleri’ ekinde Ramazan’a özel birbirinden lezzetli tarifimleri görebilirsiniz.