Ne kadar bilinen ve basit bir tarif olursa olsun, farklı eller tarafından pişirilen versiyonunu yemek bir başka oluyor. Bayat ekmekleri değerlendirmek için bizim mutfağımızda da sıkça pişen ve aşağı yukarı aynı malzemelerden oluşan peynirli ekmekler, yumurta miktarının çoğaltılması ve bol miktarda yoğurt eklenmesini sonucunda bambaşka bir tarif oluveriyor. Fotoğraftakiler Esra ablamın bizim için hazırladıkları.
Bir kapta beyaz peyniri ezin. Üzerine yumurtayı, yoğurdu, tuzu ve pul biberi de ekleyip güzelce karıştırın.
Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu karışımı pay edip sürün. Fırında (mümkünse üstten ısıtmalı ayarda) kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
Talimatlar
Bir kapta beyaz peyniri ezin. Üzerine yumurtayı, yoğurdu, tuzu ve pul biberi de ekleyip güzelce karıştırın.
Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu karışımı pay edip sürün. Fırında (mümkünse üstten ısıtmalı ayarda) kızarana kadar pişirin.
bu tarifler en sevdiklerim benim ya…
kahvaltı mahvaltı dinlemem üşenmesem şimdi bile kalkıp yaparım.
ama neyse yrn sabaha kalsın.
harika görünüyor!
Sevgili Şeyma, bu tarifi bende hafta sonu sıkça yaparım ama yoğurtla yapmamıştım denemek lazım gerçekten harika görünüyor.. Ellerine sağlık Sevgiler.
Çok güzel görünüyor. Ama yağ yok mu?
Hayır yok, tamamen yağsız :)
süper bir tarif, tam bizimkilere uygun teşekkürler