Rende Patates Kavurması tarifimi daha önceden paylaşmıştım. Tarifi hazırlaması bana ait olan kahvaltılarda o kadar çok yaptım ki, her defasında kendimce kolaylıklar buldum, püf noktaları geliştirdim. Demek ki bir tarifi ne kadar iyi yaptığıma inansam da her denemede farklı bir şeyler öğrenebiliyormuşum.
Patates mıhlamasını kimi zaman kahvaltılarımızda, kimi zaman akşam yemeklerimizde ailece severek yeriz. Her zaman teflon tencerede yaptığımız mıhlamayı bu sefer de rahmetli babaannem usulü, fırında yaptım.
Çok sık yiyemediğimizden midir nedir, yöresel yemekler hep daha güzel olurlar. Biraz zahmetli gibi görünse de aslında fazla zor değil. Zaten lezzeti bütün zahmetlere değecek kadar güzel bir börek. Pişirme şekli olarak da olduça değişik. Yaklaşık 2-3 hafta önce bir pazar sabahı kahvaltımızı yapmıştık bu nefis börekle. Yanında da bir bardak çay 3 şekerli çay, oh oh değmeyin keyfime! :)
© 2012 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
