10

Kara Lahana Çorbası (Yemeği)

Gönderen Şeyma . Mar 17, 2006 in Çorbalar, Sebze Yemekleri, Yöresel Lezzetler

Kara Lahana Çorbası deyince aklıma unutamadığım bir anım geliyor her seferinde. İlkokul 2. sınıfa gidiyordum. E haliyle o yaşta belirli bir saatte yatmak mecburi. Bir akşam televizyonda İnek Şaban’ın bir filmi vardı. Eh tabi anneden babadan “Filmi izleyebilir miyim?” diye izin almak zor… Yalvar yakar, artık annem bir tabak bu çorbadan içersem izlememe izin vereceğini söylemişti de zorlaya zorlaya içmiştim :)

Devamını okuyun…

Etiketler: , , , ,

 
0

Yarma Çorbası

Gönderen Şeyma . Oca 22, 2006 in Çorbalar, Yöresel Lezzetler

Bayramda Osmancık’taydık. Sergül yengemin güzel kahvaltı davetinden sonra, evdeki erkekleri postalayıp akşam yemeği hazırlıklarına başladık. Sergül yengem bu nefis çorbayı yaparken ben de Fırında Kremalı Sebzeli Brokoli yaptım. Aslında biz çorbanın adını “Süpriz Yarma Çorbası” koyduk. Çünkü içine lezzet vermesi için attığımız kemik oldukça etliydi ve düdüklü tencereyi açtığımızda nasıl bir süprizle karşılaşacağımızı bilmiyorduk. Anneannemi olay yerinden uzaklaştırdıktan sonra düdüklü tencereyi açtık, fakat korkulacak bir durum yoktu. Oldukça nefis bir çorba oldu.

Devamını okuyun…

Etiketler: ,