Gönderen Şeyma . Eyl 24, 2011 in
Salatalar & Mezeler

Daha önceden annemin de yaptığı salatanın Esra abla versiyonunda değişik bir lezzet vardı. Hazır közlenmiş konserve kırmızı biber kullandığını ve değişikliğin ondan kaynaklandığını düşünüyordum ama Esra ablam kendi közlediği kırmızı biberleri kullanmış. Sonra diğer malzemeleri saydırırken hoş tadın kaynağının kaynağını buldum; nar ekşisi.
Devamını okuyun…
Etiketler:börülce, dereotu, kırmızı biber, közlenmiş biber, turşu

Mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden olan pirincin en renkli hali.
Devamını okuyun…
Etiketler:kırmızı biber, pirinç, tavuk, turşu
Gönderen Şeyma . Tem 9, 2009 in
Salatalar & Mezeler

Daha önceden gittiğimiz bir misafirlikte severek yemiştik bu salatadan. İçindeki sirke hoş bir tat veriyor.
Devamını okuyun…
Etiketler:bezelye, dereotu, havuç, patates, turşu