0

Ton Balıklı & Kaşarlı Ekmek Üstü

Gönderen Şeyma . Kas 11, 2017 in Bayat Ekmek Tarifleri, Börekler & Hamur İşleri

Ton Balıklı & Kaşarlı Ekmek Üstü

Özellikle kahvaltılara çok yakışan bu tarifi hali hazırda bulunan tost ekmeklerimi değerlendirmek için çay menüme yapmıştım. Ton balık severlerin beğeneceği bir tarif…

Malzemeler
– Tost ekmeği (dilimlenmiş normal ekmek de olur)
– Ton balığı
– Biber salçası
– Sarımsak
– Kaşar peyniri
– Gerekirse zeytinyağı
– Dilediğiniz baharatlar (en çok kekik, isot, karabiber yakışıyor)

Yapılışı
Öncelikle ton balığının yağını süzdürün ve tavaya alın. Genelde kendi yağı yetiyor ama gerekirse biraz zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Üzerine biber salçası, sarımsak rendesi ve baharatları ilave edip güzelce kavurun, ocaktan alın. Ilıyınca üzerine kaşar rendesi ilave edin ve karıştırın. Maksat kaşarlar ton balığının içinde erimesin de fırında erisin.

Ton Balıklı & Kaşarlı Ekmek Üstü

Ton balıklı içten tost ekmeklerinin üzerine bir miktar koyarak yayın.

Ton Balıklı & Kaşarlı Ekmek Üstü

Mümkünde sadece üstten ısıtmalı olarak turbosuz fırında ve üst raflara yakın pişirin. Turbo açık olduğu zaman ekmekleri biraz kurutuyor, bu şekilde ekmekler çok kurumadan pişiyor.

Etiketler: , , , ,

 
0

Ton Balıklı & Yumurtalı Yeşil Salata

Gönderen Şeyma . Mar 12, 2015 in Salatalar & Mezeler

Ton Balıklı & Yumurtalı Yeşil Salata

Gün içinde başlı başına bir öğünü geçirecek kadar besleyici ve doyurucu bir salata kendileri.

Yıkayıp kuruladığınız Akdeniz yeşilliklerini, rokaları, taze soğanları ve rendelenmiş kırmızı pancarıla havuçları salata kasesine alıp harmanlayın. Üzerine konserve ton balığı serpin, haşlanmış yumurtaları dilimleyip koyun. Kenarlarına ince dilimenip kızartılmış ekmekleri koyun. Fotoğraftakiler İHE’nin organik ekmekleri.

Sıra geldi salatamızın sosuna… Zeytinyağı, limon, tuz, soya sosu karışımını üzerine gezdirin. Afiyet olsun.

Etiketler:

 
6

Yoğurt Soslu – Ton Balıklı Göbek Salata

Gönderen Şeyma . Ara 11, 2006 in Salatalar & Mezeler

Haftasonu, öğle yemeğimi pratik birşeylerle geçiştirmeye karar verdim. Uyduruk ama güzel bir salata oldu.

Devamını okuyun…

Etiketler: ,

 
8

Biberiyeli Ton Balığı Kavurması

Gönderen Şeyma . Kas 7, 2006 in Balık Yemekleri, Kahvaltılıklar & Aperatifler

Sizlere güzel (olacağını düşündüğüm) bir haber vereyim; 1. yıldönümü sebebiyle bu hafta her gün bir tarif ekleyeceğim. Sanırım biriken tariflerim için de en iyi çözüm bu olacak :)

Bu tarife gelince, İngiltere’de kaldığımız 2 sene boyunca, güvenerek yiyebildiğimiz az sayıdaki şeylerden biriydi ton balığı… Bu sebepten ailemizle konserve ton balığı arasında özel bir bağ vardır, bilhassa benle. Benim yaptığım gibi ekmek arası yenebilmenin dışında, makarnanın üzerine de pek bir yakışır kendileri.

Devamını okuyun…

Etiketler:

 
4

Ton Balıklı – Sebzeli Milföy Böreği

Gönderen Şeyma . May 25, 2006 in Balık Yemekleri, Börekler & Hamur İşleri

Hem evdeki, hem de bürodaki işlerimin yoğunluğu dolayısıyla haftayı yine neredeyse sadece 1 tarifle geçirdim. Her neyse, daha önceden yapmış olduğum milföylerden ton balıklı olanın harcını ve böreğin şeklini değiştirerek güzel milföyler yaptım.

Devamını okuyun…

Etiketler: , , ,