Gönderen Şeyma . Ağu 8, 2009 in
Tavuk Yemekleri
Annemin uzun bir süre şehir dışında kalıp, babama yemekleri benim yaptığım bir dönemdi. Pişirilmeyi bekleyen tavuk göğsünü kendi uydurduğum bu tarif için kullanmıştım. Tedirginlikle sunulan yemeğin ardından babam “Bu tarifi sakın unutma, yine yap. Çok güzel olmuş” demişti. Tarifi 5 – 6 yılın ardından tekrar denemek nasip oldu ama bu sefer de yurtdışında olan babam tadamadı. Ancak ilk defa yiyen annem, kardeşim ve kuzenim tarafından oldukça beğenildi. Tarifi unutmadım baba :)
Devamını okuyun…
Etiketler:tavuk
Gönderen Şeyma . Tem 31, 2009 in
Makarnalar,
Salatalar & Mezeler
Son zamanlarda mutfağa nihayet biraz daha fazla vakit ayırabilince ilk yaptığım şey yakın bir zaman önce Selva‘dan gelen hediye makarnalarımı değişik tariflerde kullanmak oldu. İlk tarifim Fesleğenli – Tavuklu Makarna Salatası. Söz konusu değişik bir tarif uygulamak olunca her zamanki gibi annemi ikna etmek pek kolay olmadı ama sonuç olarak, misafir ettiğimiz kuzenimin de tatma imkanı bulduğu güzel bir salata çıktı meydana. Teşekkürler Selva.
Devamını okuyun…
Etiketler:kırmızı biber, makarna, mısır, tavuk, taze fesleğen
Gönderen Şeyma . May 29, 2009 in
Tavuk Yemekleri
İstek üzerine bir düzenleme; yemek babama ait.
Devamını okuyun…
Etiketler:mantar, soya sosu, tavuk
Gönderen Şeyma . Oca 11, 2009 in
Fırın Yemekleri,
Tavuk Yemekleri
Cumartesi günü öğleden sonra iş arkadaşlarımla Nilgün ablada toplanıp, akşamında da iki ayrı şehirden gelen iki ayrı kuzenimi misafir edince ekleyecek bir sürü tarif oldu. Tarif akşamki soframızdan, Nilgün ablanın harika sofrası ve tarifleri yakında.
Devamını okuyun…
Etiketler:bezelye, havuç, kaşar peyniri, patates, tavuk
Gönderen Şeyma . Eyl 11, 2008 in
Tavuk Yemekleri
Ramazan öncesi mutfağın bana kaldığı günlerden birinde denediğim bir tarif. Rachael Ray‘in bir programında tavuk göğsünü bal – limon karışımıyla marine ettiğini gördüğümden beri hep aklımdaydı bir tavuk yemeğinde bal kullanmak. Ben bal miktarını biraz fazla kaçırdığım için biraz daha tatlı bir tavuk yedik, 1 yemek kaşığı bal ideal olmalı. Afiyet olsun!
Devamını okuyun…
Etiketler:bal, soya sosu, tavuk
