2

Özbek Pilavı

Gönderen Şeyma . Mar 4, 2010 in Pilavlar & Dolmalar

Devamını okuyun…

Etiketler: , , ,

 
16

Fırında Elmalı Ayva Tatlısı

Gönderen Şeyma . Şub 2, 2009 in Tatlılar & Pastalar

Önümüzdeki birkaç günü bizde geçirecek olan yengem ve kuzenlerim için aldığım ayvalarla Fırında Ayva Tatlısı deneyecektim aslında. Yengemin verdiği tarifle plan değişti, ortaya herkesin bir taneyle yetinmediği bir tatlı çıktı.

Devamını okuyun…

Etiketler: , , ,

 
18

Tuzlu Pastane Kurabiyesi ve Reçelli Kelebek Kurabiye

Gönderen Şeyma . Oca 22, 2009 in Kurabiyeler, Tuzlular

Nilgün ablanın iki tarifi de Pastacı Kız‘dan.

Nilgün ablanın iki tarifi de Pastacı Kız‘dan.

Devamını okuyun…

Etiketler: , , ,

 
8

Yasemin’in Bisküvili İrmik Tatlısı

Gönderen Şeyma . May 4, 2008 in Davetler & Menüler, Tatlılar & Pastalar

Kuzenim Yasemin, misafirlerine hazırladığı sofrayı ve bisküvili irmik tatlısını fotoğraflayıp göndermiş. Tarif beni çok eskilere götürdü. Eskiden misafirlerimize annemin hazırladığı ya da biz misafirliğe gittiğimizde ikram edilen tarifler geldi aklıma. Annem sıklıkla tarçınlı irmik tatlısı, havuçlu – bezelyeli patates salatası bir de gıda boyası kullanarak içi krema dolu kırmızı kırmızı elmalı bir tatlı yapardı. Başka değişik tarifler zaten çok azdı. Şimdilerde revaninin içine haşhaş koyuyoruz, ıspanaklı pastalar yapıyoruz, kremasına peynir kattığımız pastalar deniyoruz… Annem kendi çocukluğunda en büyük lüksün kremalı bisküvi ve bizim belki de bu kadar bolluk ve çeşidin içinde yüzüne bile bakmayacağımız vanilyalı gofret olduğunu söylediği zaman her yeni neslin daha lüks ve bolluk içinde yaşadığını düşünmüştüm. Öyle ya, 15 sene önce tarçınlı irmik tatlısını bayılarak yediğim halde kim bilir kaç senedir basit görerek yapmadım bilmiyorum ve bir 15 sene daha sonra nasıl tarifler deniyor olacağız, tahmin edemiyorum:)

Devamını okuyun…

Etiketler: , , ,

 
0

Tarçınlı Kalp Kurabiyeler

Gönderen Şeyma . Mar 18, 2008 in Kurabiyeler

Bu kurabiyeyi de anemin isteği üzerine yaptım. Margarin yerine tereyağı kullanmayı tercih ettim. Bu kurabiye de Nihan’ın favorisi oldu…

Devamını okuyun…

Etiketler: