Beşamel Soslu & Patatesli Brokoli Böreği – Sotelenmiş Köz Patlıcan

Beşamel Soslu & Patatesli Brokoli Böreği
Malzemeler
- Haşlanmış patates
- Haşlanmış brokoli
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri için rendelenmiş kaşar peynir

Beşamel Soslu & Patatesli Brokoli Böreği
Malzemeler
- Haşlanmış patates
- Haşlanmış brokoli
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri için rendelenmiş kaşar peynir

Hafta sonu kahvaltılarında genellikle peynirli olarak pişirdiğimiz pratik böreğimiz. Yaklaşan Ramazan günlerinde sahur sofraları için de bir alternatif. Közlenmiş patlıcanla da denenebilir.

Közlenmiş patlıcanlarımızı sarımsak, yoğurt ve limon suyunun oluşturduğu harika lezzet sebebiyle çoğunlukla bu şekilde değerlendiriyoruz. Tarifi teyzemden almıştım.
Tenceredeki versiyonu evimizde sıkça yapılan bu yemek, fırında piştiğinde lezzetini ikiye katlıyor.
© 2012 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.