Kıymalı Hünkar Beğendi

Devamını okuyun…

Etiketler:kıyma, közlenmiş patlıcan, patlıcan

Patlıcanlı Kolay Börek

Hafta sonu kahvaltılarında genellikle peynirli olarak pişirdiğimiz pratik böreğimiz. Yaklaşan Ramazan günlerinde sahur sofraları için de bir alternatif. Közlenmiş patlıcanla da denenebilir.

Devamını okuyun…

Etiketler:patlıcan, yufka

Cevizli Patlıcan Salatası

Közlenmiş patlıcanlarımızı sarımsak, yoğurt ve limon suyunun oluşturduğu harika lezzet sebebiyle çoğunlukla bu şekilde değerlendiriyoruz. Tarifi teyzemden almıştım.

Devamını okuyun…

Etiketler:ceviz, közlenmiş patlıcan, patlıcan

Fırında Etli Patlıcan Kebabı

Tenceredeki versiyonu evimizde sıkça yapılan bu yemek, fırında piştiğinde lezzetini ikiye katlıyor.

Devamını okuyun…

Etiketler:et, patlıcan

Közlenmiş Patlıcandan Karnıyarık

Patlıcan sevmeyenlere yedirilebilme potansiyeli yüksek, lezzetli bir fırın yemeği.

Devamını okuyun…

Etiketler:kıyma, patlıcan