0

Kaşık Salata

Gönderen Şeyma . May 7, 2019 in Salatalar & Mezeler

Bu salata adından da belli olduğu gibi kaşıkla yeniyor. İçine nar ekşisi, baharat ve salça konan sosu çok lezzetli oluyor, taneleri yiyip de bu lezzetli sosu bırakmak olmuyor :) Kaşıkla yendiği için tek kişilik tabaklarda servis etmek güzel bir fikir olabilir.

Domatesleri, kabuğu soyulmuş salatalıkları, çekirdekleri alınmış sivri biberleri ve kuru soğanları minicik küpler şeklinde doğrayın, bir kaba alın. Maydanozları da ince ince kıyın. Sosu için 1 tatlı kaşığı domates salçası, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz, pul biber ve kuru naneyi karıştırın. Salataya sosu döküp karıştırın. Üzerine iri çekilmiş ceviz içi serpip servis edin.

Etiketler: , , , , ,

 
4

Bulgurlu Roka Salatası

Gönderen Şeyma . May 31, 2012 in Salatalar & Mezeler

Roka sevenler için güzel bir salata tarifi.

Devamını okuyun…

Etiketler: , ,

 
28

Kuru Patlıcan Dolması

Gönderen Şeyma . Nis 16, 2006 in Pilavlar & Dolmalar, Yöresel Lezzetler

Kuru Patlıcan Dolması’nı annemin elinden tatmış olanlar bu resimleri görünce eminim iç geçirecekler :)

Devamını okuyun…

Etiketler: , ,

 
17

Zeytinyağlı – Nar Ekşili Yaprak Sarması

Gönderen Şeyma . Şub 16, 2006 in Pilavlar & Dolmalar, Zeytinyağlılar

İçine kattığı baharatlar ve nar ekşisi nedeniyle annemin sarmalarınn tadına doyum olmuyor. Bir de pişirme konusunda anlaşabilsek… Annem pirinçler biraz diri olunca, ben ise pirinçleri çok pişince seviyorum :)

Devamını okuyun…

Etiketler: ,