10

Çıtır Milföylü – Karamelli Muhallebi

Gönderen Şeyma . Eki 13, 2007 in Tatlılar & Pastalar

Devamını okuyun…

Etiketler: ,

 
7

Milföylü Laz Böreği

Gönderen Şeyma . Ara 3, 2006 in Tatlılar & Pastalar

2 – 3 sene önce Zeyneb’den duymuştum Laz Böreği’nin bildiğimiz tuzlu bir börek değil de muhallebili bir tatlı olduğunu. Milföylü versiyonu da olsa tadına bakmak nasip oldu. En çok da muhallebisinde karabiber olması şaşırttı beni. Tarçının yanında çok ama çok hafif hissediliyordu ve çok güzel olmuştu.

Devamını okuyun…

Etiketler: , ,

 
55

Fındıklı Milföy Baklavası

Gönderen Şeyma . Eki 16, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Devamını okuyun…

Etiketler:

 
4

Ton Balıklı – Sebzeli Milföy Böreği

Gönderen Şeyma . May 25, 2006 in Balık Yemekleri, Börekler & Hamur İşleri

Hem evdeki, hem de bürodaki işlerimin yoğunluğu dolayısıyla haftayı yine neredeyse sadece 1 tarifle geçirdim. Her neyse, daha önceden yapmış olduğum milföylerden ton balıklı olanın harcını ve böreğin şeklini değiştirerek güzel milföyler yaptım.

Devamını okuyun…

Etiketler: , , ,

 
7

Labneli – Vişneli Milföy

Gönderen Şeyma . Nis 10, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Geçen haftalarda babam bir gazetenin pazar ekini uzattı ve “bize bunlardan bundan yapsana” dedi. Babam hazır özel bir istekte bulunmuşken ben de hemen yapiyim diye düşündüm. Tabi önce dondurma almak gerek. Malum her zaman bulunmuyor evde. Markete bir uğradığımda aldım, dondurucuya koydum. 1 hafta boyunca “Baba bu akşam yapiyim mi?” diye sordum, ama her seferinde cevap “Ya bu akşam değil de sonra yapalım” oldu. Neyse ki Cumartesi akşamı beklenen teklif geldi ve mutfağa attım kendimi. Çok kolay, pratik ve değişik bir lezzet. Milföyler sıcak, dondurma soğuk, nefis bir lezzet… Az da olsa apartman sakinlerine de birer tabak hazırlamayı ihmal etmedim. Tekrar yapacağım tarifler arasına girdin “Labneli – Vişneli Milföy”, takdir ettim seni :)

Devamını okuyun…

Etiketler: , ,