0

Patatesli & Baharatlı Milföy Bohçaları

Gönderen Şeyma . Şub 27, 2017 in Börekler & Hamur İşleri, Kahvaltılıklar & Aperatifler

Patatesli & Baharatlı Milföy Bohçaları

Patatesleri haşlamak dışında vakit harcatmayan, şipşak hazırlanabilecek, hem göze hem mideye hitap eden börek tarifi arayanlar için gelsin tarifim.

Patatesli & Baharatlı Milföy Bohçaları

Malzemeler
- Milföy hamuru
- Haşlanmış patates
- Beyaz peynir
- Tereyağı
- Tuz, karabiber, kekik, köri, isot…
- Üzerine sürmek için yumurta sarısı

Yapılışı
1. İç harcını hazırlamak bir kaba patatesi, beyaz peyniri rendeleyin. Tereyağını ve baharatları ilave edip birbirine güzelce yedirin.
2. Milföy karesinin ortasına bol miktarda patatesli harçtan koyun, bohça şeklinde güzelce kapatın. Sıkı birleştirin, birleştirilmeyen yerler pişerken açılıyor.
Patatesli & Baharatlı Milföy Bohçaları

3. Üzerine yumurta sarısı sürüp pul biber serpin ve 180 derecede kabarıp kızarana kadar pişirin, afiyetle yiyin.
Patatesli & Baharatlı Milföy Bohçaları

Etiketler:,

 
0

Sakızlı Muhallebili Milföyler

Gönderen Şeyma . May 7, 2013 in Tatlılar & Pastalar

Sık sık yaptığım bazı tariflerin, sitedeki yerini hâla yer almamış olduğunu farketmek açısından arşiv taramaları verimli oluyor. Son zamanlarda “yayınlanma vakti geldi de geçiyor” alarmı verenleri tek tek yayınlamaya çalışıyorum. Arşivimde sabırla bekleyen lokmalık milföylerin sırası geldi…

Devamını okuyun…

Etiketler:, ,

 
1

Köz Patlıcanlı Milföy Börek

Gönderen Şeyma . Ara 24, 2012 in Börekler & Hamur İşleri

İlk defa yaptığım köz patlıcanlı nefis puf börekler… Tarif için belirli bir ölçü yok, tamamen göz kararı yaptım ama yine de kullandığım miktarları buradaki tarife yazmak için not aldım.

Devamını okuyun…

Etiketler:, ,

 
10

Çıtır Milföylü – Karamelli Muhallebi

Gönderen Şeyma . Eki 13, 2007 in Tatlılar & Pastalar

Devamını okuyun…

Etiketler:,

 
7

Milföylü Laz Böreği

Gönderen Şeyma . Ara 3, 2006 in Tatlılar & Pastalar

2 – 3 sene önce Zeyneb’den duymuştum Laz Böreği’nin bildiğimiz tuzlu bir börek değil de muhallebili bir tatlı olduğunu. Milföylü versiyonu da olsa tadına bakmak nasip oldu. En çok da muhallebisinde karabiber olması şaşırttı beni. Tarçının yanında çok ama çok hafif hissediliyordu ve çok güzel olmuştu.

Devamını okuyun…

Etiketler:, ,

© 2017 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.