Gönderen Şeyma . Tem 30, 2010 in
Et Yemekleri
Elif Korkmazel’in ‘Elif’in Yemek Notları’ndan denediğimiz tariflerden biri daha. Daha önce patatesli – körili çıtır böreği biraz değiştirerek uygulamış ve çok beğenmiştik. Kitabın elime geçtiği günden beri gözüme takılan ve iştahımı kabartan bu tarifi uygulatmaya annemi razı ettim sonunda. Tarifteki 2 yemek kaşığı un yerine 1 yemek kaşığı kullandığımız için rengi kitaptakine nazaran biraz daha koyu renkte oldu. Hafif koyu kıvamına ve lezzetine bayıldığımız bu yemek de kitaptan deneyip beğendiklerimiz arasında yerini aldı.
Devamını okuyun…
Etiketler:et, mantar
Gönderen Şeyma . May 29, 2009 in
Tavuk Yemekleri
İstek üzerine bir düzenleme; yemek babama ait.
Devamını okuyun…
Etiketler:mantar, soya sosu, tavuk
Kahvaltı için yapılabilecek bu tarifin lezzeti kendi suyuyla pişmesinden ve tereyağından geliyor.
Devamını okuyun…
Etiketler:mantar
Ramazan’ın en güzel yanlarından biri de insanın sevdiği insanlarla bir araya gelmesi olsa gerek…
Ramazan’ın en güzel yanlarından biri de insanın sevdiği insanlarla bir araya gelmesi olsa gerek…
Devamını okuyun…
Etiketler:ceviz, kadayıf, kırmızı mercimek, köri, mantar, patates, patlıcan, tavuk, zencefil
Gönderen Şeyma . Ağu 20, 2006 in
Fırın Yemekleri,
Sebze Yemekleri
Gecikmeli yayınladığım bu tarifi, annemler yokken onlara süpriz olsun düşüncesiyle yapmıştım. Kullanmayı düşündüğüm 1 paket mantara, bir önceki hafta alınan mantarları da “bozulmasın” düşüncesiyle ekledim. “Fazla mı olacak acaba?” diye düşünsem de 2 paketi de kullandım. Ancak haşlanan mantarlar suyunu salıp küçülünce, bizim 5 kişilik ailemize “tadımlık” bir yemek oldu.
Devamını okuyun…
Etiketler:kaşar peyniri, mantar
