0

Kaymaklı Kırma Börek

Gönderen Şeyma . May 14, 2018 in Börekler & Hamur İşleri

Bu tarif çok kolay ve harika oluyor. Özellikle çok yağlı olup da eriyen bir peynir kullanılmaz ve peynirler biraz ağza gelirse harika oluyor. Tarif sevgili Cahide Sultan‘dan.

Malzemeler
– 3 adet yufka
– 1 su bardağı kadar kaymak
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 adet yumurta
– Beyaz peynir

Yapılışı
1. Yufkalardan birini serin. Yufkanın her yerine gelecek şekilde beyaz peynir serpin.Karşılıklı iki tarafı büzüştürüp ortada toplayın. Dört parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye yerleştirin.
2. Bir kapta yoğurt, kaymak ve yumurtayı çırpın, böreklerin üzerine dökün. Sosun böreklerin aralarına iyice girsin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Etiketler:, ,

 
14

Sergül Yengemin Kahvaltısı

Son dönemlerde “pişirici” değil, “yiyici” konumunda olduğumun farkındayım ama üzerinden fazla vakit geçmeden misafir bulunduğum sofraları paylaşmak istiyorum. Kahvaltı sofrası Sergül yengeme ait. Bu vesileyle annem, teyzem ve dayılarım; dört kardeş bir araya gelmiş oldular. Sözde kalınacağı bilindiği halde her ay birimizde toplanıp kahvaltı yapma planları yapıldı. Bekleyip göreceğiz :)

Devamını okuyun…

Etiketler:, , , , , , ,

 
17

Kaymaklı Sarma Güllaç

Gönderen Şeyma . Eki 5, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Evden işe, işten eve… Vaktim çok az olduğu gibi bir de vaktimi doğru düzgün değerlendiremiyorum da! İçimde hep bir umut, bir bekleyiş var “birgün istediğim herşey için çok vaktim olacak” diye. Ama sonra saçmaladığımın farkına varıyorum. Çünkü bundan 3 – 5 sene önce de “elbet birgün bir ablam olacak” diye mantıksız bir beklentim vardı. Nasıl olduysa geçen hafta bir akşam kendi kendime bir vakit buldum, Kaymaklı Sarma Güllaç yaptım…

Devamını okuyun…

Etiketler:, ,