11

Elmalı & Zencefilli Kek

Gönderen Şeyma . Nis 12, 2006 in Kekler

Bu nefis keki sitemi ilk açtığım zamanlarda Serra’yla yapmıştım. Yine güzel güzel resmini çekmiştim, sonrasında kızlarla afiyetle yemiştik. Ama siteme resimleri ve tarifi ekleyemeden bilgisayarımda bir problem oldu ve malesef dosyalarımı kurtaramadan format atmak zorunda kaldım. Dolayısıyla bu kekle beraber bir sürü tarifim de silinmiş oldu. Aylardır Serra’yla “O kekten bi daha yapalım” derken nihayet sıvadık kollarımızı ve geçtik mutfağa…

Bu tarif aynı zamanda “Practical Cooking – Baking” kitabımdan denediğim ilk tarif. Bunun gibi 4 güzel ingilizce tarif kitabım daha var ama bilin bakalım neyim yok? Evet, vaktim yok :) Kitaplar ingilizce olduğundan mıdır nedir, fiyatları uygun. Türkiye’de bu kalitede bir kitaba bayağı para ödemek gerekiyor. Bu İngilizler bazen burada bulunmayan malzemeler kullandığı için ben kendimce biraz değiştirdim tarifi.

Devamını okuyun…

Etiketler: , , , ,

 
2

Üç Renkli Sofra Kremi

Gönderen Şeyma . Mar 6, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Devamını okuyun…

Etiketler:

 
16

Tiramisu

Gönderen Şeyma . Şub 27, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Geçenlerde İlknur ablalara yemeğe giderken ona süpriz olsun diye tiramisu yapıp götürecektim. Ama vaktim olmadı -ki iyi ki olmamış. Çünkü yemekten sonra dolabı açıp “Size bir süprizim var” diyerek, kendi yapmış olduğu Tiramisu’yu getirdi. Tabi ben de “Az daha pişti oluyormuşuz…” diyerek olayı anlattım. Bendeki denenmemiş tarif yerine İlknur ablanın tarifini aldım. Yaşpasta görünümünde olsa da bir yaşpasta için oldukça hafif ve güzel. Tatlı sevmeyen babam bile sevdi. Tabi henüz içinde labne peyniri olduğunu bilmiyor, o ayrı mesele :)

Devamını okuyun…

Etiketler: , ,

 
12

Kedi Dili Bisküvili Profiterol

Gönderen Şeyma . Şub 13, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Tarifi İlknur Abladan almıştım geçenlerde. Ben de denemeye karar verdim. Tiramisu için bekleyen kedi dili bisküvilerim profiterol oldu :) Ben misafirlerim kalabalık olduğu için 2 ölçü yaptım.

Devamını okuyun…

Etiketler: