5

Limonlu – Kakaolu Kek

Gönderen Şeyma . Mar 1, 2009 in Kekler

Eski tarif ve fotoğraflarımı düzenlemenin kötü yanlarından birisi de canımın sürekli olarak bir şey çekmesine sebep olmak sanırım. Akşama doğru mutfağa Dereotlu – Peynirli Kek yapmak için girmiştim, ancak gerekli malzemelerin bir kısmının olmaması sebebiyle Oktay Usta’nın Limonlu Kek’ini kakao ilave ederek uyguladım. Limon kabuğu bence kek ve kurabiyelerin en lezzet veren malzemelerinden, suyunun da verdiği hafif ekşilikle -ve sadece 12 dakikada fırına verilen- harika bir kek oldu.

Devamını okuyun…

Etiketler: ,

 
27

Çikolata Soslu – Hindistan Cevizli Kek

Gönderen Şeyma . Oca 23, 2009 in Kekler, Tatlılar & Pastalar

Nilgün ablanın menüsünü bu tarifle bitiriyorum. İlk gördüğümde sıradan bir kek olmadığını anladığım için yönelttiğim “Nilgün abla, bunun adı ne?” şeklindeki soruma ve Nilgün ablanın “Keeek” şeklindeki cevabına hep birlikte ziyadesiyle gülündü ve bu muhabbet gün içinde tekrar tekrar hatırlandı.

Devamını okuyun…

Etiketler: ,

 
22

Kar Menüsü & Islak Kek

Gönderen Şeyma . Şub 19, 2008 in Davetler & Menüler, Kekler, Tatlılar & Pastalar

Pazartesi gününü karla kapanan yollar yüzünden işe gidemeyip evde mahsur kalarak geçirmenin en güzel yanı, arkadaşlarımla ellerim – ayaklarım uyuşuncaya kadar kar topu oynamak ve akşam çok sevdiğim komşularımızla çay içmek için toplanmamız oldu. Değer verip gelen ve bu güzel ortamı oluşturmamıza vesile olan herkese sonsuz teşekkürler…

Menüdekiler:


Pirinç Salatası


Portakallı – Çikolata Soslu Tavuk Göğsü

Devamını okuyun…

Etiketler:

 
19

Hindistan Cevizli Kubbe Pasta

Gönderen Şeyma . May 2, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Bu pastayı ilk olarak Sergül yengem yaptığında yemiştim. “Bilin bakalım bu pastayı nasıl yaptım?” dediğinde herkes uzun uzun düşündü. Kimse bir fikir beyan etmeyince “Leğende yaptım!” dedi. Bu yüzden tarif, defterimde “Leğende Yaş Pasta” olarak kayıtlı. Kekinde sadece 1 yemek kaşığı sıvı yağ var, kremasında ise hiç yok. Bundan dolayı oldukça hafif bir pasta.

Devamını okuyun…

Etiketler: ,

 
7

Muzlu – Kakaolu Yaş Pasta

Gönderen Şeyma . Nis 24, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Devamını okuyun…

Etiketler: ,