27

Çikolata Soslu – Hindistan Cevizli Kek

Gönderen Şeyma . Oca 23, 2009 in Kekler, Tatlılar & Pastalar

Nilgün ablanın menüsünü bu tarifle bitiriyorum. İlk gördüğümde sıradan bir kek olmadığını anladığım için yönelttiğim “Nilgün abla, bunun adı ne?” şeklindeki soruma ve Nilgün ablanın “Keeek” şeklindeki cevabına hep birlikte ziyadesiyle gülündü ve bu muhabbet gün içinde tekrar tekrar hatırlandı.

Devamını okuyun…

Etiketler: ,

 
19

Hindistan Cevizli Kubbe Pasta

Gönderen Şeyma . May 2, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Bu pastayı ilk olarak Sergül yengem yaptığında yemiştim. “Bilin bakalım bu pastayı nasıl yaptım?” dediğinde herkes uzun uzun düşündü. Kimse bir fikir beyan etmeyince “Leğende yaptım!” dedi. Bu yüzden tarif, defterimde “Leğende Yaş Pasta” olarak kayıtlı. Kekinde sadece 1 yemek kaşığı sıvı yağ var, kremasında ise hiç yok. Bundan dolayı oldukça hafif bir pasta.

Devamını okuyun…

Etiketler: ,

 
16

Tiramisu

Gönderen Şeyma . Şub 27, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Geçenlerde İlknur ablalara yemeğe giderken ona süpriz olsun diye tiramisu yapıp götürecektim. Ama vaktim olmadı -ki iyi ki olmamış. Çünkü yemekten sonra dolabı açıp “Size bir süprizim var” diyerek, kendi yapmış olduğu Tiramisu’yu getirdi. Tabi ben de “Az daha pişti oluyormuşuz…” diyerek olayı anlattım. Bendeki denenmemiş tarif yerine İlknur ablanın tarifini aldım. Yaşpasta görünümünde olsa da bir yaşpasta için oldukça hafif ve güzel. Tatlı sevmeyen babam bile sevdi. Tabi henüz içinde labne peyniri olduğunu bilmiyor, o ayrı mesele :)

Devamını okuyun…

Etiketler: , ,