Ballı – Hurmalı Elmalar


Önümüzdeki birkaç günü bizde geçirecek olan yengem ve kuzenlerim için aldığım ayvalarla Fırında Ayva Tatlısı deneyecektim aslında. Yengemin verdiği tarifle plan değişti, ortaya herkesin bir taneyle yetinmediği bir tatlı çıktı.
İçindeki tereyağından dolayı çok lezzetli oldu. Keki yiyenlerin devamlı olarak söylediği şey: “Şeyma, çok harika olmuş bu kek”…

Sofradaki en nefis şey belki de buydu. Vişnenin verdiği hafif ekşi tat sayesinde oldukça hafif bir turta olmuştu.

Servis ettiğimde herkes kıymalı – patatesli bir yemek olduğunu sandı, ama herkes yanıldı :) Evdeki “10′lu Ülker Probis’i nasıl değerlendirsem?” diye düşünürken uyduruk bir tarif yaptım. Misafirlerime yapacağım için biraz tedirgin olsam da sonuçtan gayet memnun kaldım. Ölçülerini bir dahaki sefere biraz değiştirmeyi düşünüyorum. Yani burada vereceğim ölçülerle tart biraz daha kalın olacak.
© 2010 Yemek Cini. Sitede yer alan tarif ve fotoğraflar, izinsiz veya kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.