10

Çıtır Milföylü – Karamelli Muhallebi

Gönderen Şeyma . Eki 13, 2007 in Tatlılar & Pastalar

Devamını okuyun…

Etiketler: ,

 
9

Fındıklı Unsuz Kek

Gönderen Şeyma . Eki 10, 2006 in Kekler, Tatlılar & Pastalar

Hiç un kullanılmadan yapılan bu kek, Macaristan’da doğumgünü pastası olarak yapılıyormuş. Üzerine sürülen; çırpılarak katılaştırılmış çiğ krema da şekersiz olduğu için kekin şekerini dengeliyor ve hoş bir lezzet veriyor.

Devamını okuyun…

Etiketler:

 
9

Kremalı – Sebzeli Et Sote

Gönderen Şeyma . Eki 3, 2006 in Et Yemekleri

Davetin uyduruk ama en beğenilen yemeği.

Devamını okuyun…

Etiketler: ,

 
5

Kremalı Domates Çorbası

Gönderen Şeyma . Haz 13, 2006 in Çorbalar

Eskiden Osmancık’a giderken Bolu Dağı’nda Ulusoy Tesislerine uğrardık. Yolculuğun en sevdiğim kısmı burasıydı çünkü tesiste çok nefis bir domates çorbası içerdik… Hayatımda öyle güzel domates çorbası içemedim hâlâ… Ama daha sonraları dışarıda yapılan yemeklerin hangi şartlarda yapıldığını gördükten sonra dışarıdan pek bişey yemez olduk.

Çok sevdiğim domates çorbasıyla; kendisini geç keşfettiğim ama herşeye verdiği tada bayıldığım çiğ kremayı birleştirerek Kremalı Domates Çorbası yaptım sonunda. Tarif bakmak için vaktim olmadığından dolayı kafamdan uydurarak yaptım. Kremayı koyana kadar herşey çok güzeldi. Hatta “renge bak beeeh!” filan derkeeen, kremayı ekledim ve rengi açıldı:) Neyse ki içenler beğendi, başka bir yerden tarif bulana kadar “Kremalı Domates Çorba” tarifim bu :)

Devamını okuyun…

Etiketler:

 
5

Probis’li, Kremalı – Elmalı Tart

Gönderen Şeyma . May 30, 2006 in Tatlılar & Pastalar

Servis ettiğimde herkes kıymalı – patatesli bir yemek olduğunu sandı, ama herkes yanıldı :) Evdeki “10’lu Ülker Probis’i nasıl değerlendirsem?” diye düşünürken uyduruk bir tarif yaptım. Misafirlerime yapacağım için biraz tedirgin olsam da sonuçtan gayet memnun kaldım. Ölçülerini bir dahaki sefere biraz değiştirmeyi düşünüyorum. Yani burada vereceğim ölçülerle tart biraz daha kalın olacak.

Devamını okuyun…

Etiketler: , ,